Tacos de pollo al chile con mango.

Name: Tacos de pollo al chile con mango
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g de muslo de pollo sin hueso; 100 g (½ bolsa) de FRUPPIE Mango; 2 cdas de jugo de limón; 1 cdta de chile en polvo; 1 diente de ajo rallado; Sal; 8 tortillas de maíz chicas; Salsa de mango y habanero, cilantro y cebolla, para servir

Tacos de pollo marinado con mango, coronados con salsa fresca.

Tiempo: 50 min (con marinado)
Porciones: 4
Sabor FRUPPIE: Mango

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Ingredientes

450 g de muslo de pollo sin hueso
100 g (½ bolsa) de FRUPPIE Mango
2 cdas de jugo de limón
1 cdta de chile en polvo
1 diente de ajo rallado
Sal
8 tortillas de maíz chicas
Salsa de mango y habanero, cilantro y cebolla, para servir

Preparación

Mezcla el FRUPPIE, el limón, el chile, el ajo y la sal; cubre el pollo y refrigera 30 minutos.
Asa el pollo a fuego medio-alto, 5 a 6 minutos por lado, hasta que esté bien cocido (74 °C / 165 °F).
Deja reposar 5 minutos, rebana y sirve en tortillas calientes con salsa, cilantro y cebolla.

Una vez abierto, guarda FRUPPIE en el refrigerador y úsalo en menos de 1 semana.

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